حول مقاطعة جولستان

موقع جغرافي:

تقع مقاطعة جولستان في الجزء الشمالي من البلاد ، والتي يبلغ طولها 438 كيلومترًا من الحدود البرية مع تركمانستان من الشمال (أقرب مدينة لحسنقلي) وحدود مائية بطول 90 كيلومترًا مع محافظة سمنان من الجنوب ومحافظة خراسان الشمالية من الشرق. ومقاطعة مازندران من الغرب وبحر قزوين محدود.

الطقس والمناخ:

من بين 13 مناخًا معروفًا في العالم ، يوجد في مقاطعة جولستان 8 مناخات معتدلة رطبة ، مناخات البحر الأبيض المتوسط ​​المعتدلة ، مناخات معتدلة جافة ، مناخات جبلية معتدلة ، مناخات جبلية باردة ، مناخات باردة جافة ، مناخات شبه قاحلة وجافة. يبلغ متوسط ​​هطول الأمطار السنوي 470 ملم ، والمياه السطحية والجوفية المحتملة 2485 مليون متر مكعب. من حيث التضاريس: من 21 مترًا إلى 3945 مترًا ، يتمتع جبل شاهافار بمناظر طبيعية جميلة مثل الجبال والسهول والشواطئ والصحاري والغابات والمراعي والعديد من الأراضي الرطبة مع إمكانات واسعة للسياحة البيئية.

كلستان هو الاسم الجديد للأرض التاريخية ، والتي كانت تسمى دولة جرجان حتى القرن السابع الهجري ، وبعد ذلك وحتى بداية القرن العاشر ، كانت تسمى استراباد ، وفي كتابات العصر الإسلامي المبكر كانت سميت (جورجان) وابتداء من مارس 1316 سميت جرجان. كانت هذه المقاطعة جزءًا من مقاطعة مازندران حتى عام 1376 ، ولكن في ذلك العام أصبحت مقاطعة مستقلة وتم اختيار مدينة جرجان كمركز لها. معظم مدن المقاطعة الحالية ليس لديها الكثير من التأخير وتم إنشاؤها من توسع القرى ، وبعبارة أخرى ، فهي تعتبر قرى ومدن. ومع ذلك ، فإن مدينتي جرجان وغونبادكافوس لها جذورها في التاريخ. قرى مقاطعة جولستان مركزة وقريبة من بعضها البعض. تقع هذه القرى على طول الطرق والأنهار في طريق طويل وفي الأجزاء الجبلية بشكل متدرج.

الناس

يبلغ عدد سكان محافظة جولستان مليونًا ، 868،819 نسمة وفقًا لنتائج التعداد العام للسكان والمساكن لعام 2015 ، منهم 995،615 من سكان الحضر ، و 871،546 من سكان الريف ، و 1،658 من غير المقيمين. توجد أعلى كثافة سكانية في جرجان مع 297.4 شخصًا والأدنى في Marawa Tepe مع 19 شخصًا لكل كيلومتر.
تعيش العديد من المجموعات العرقية في هذه المقاطعة ، بما في ذلك التركمان والمتحدثين بالفارسية والسيستاني والبلوش والأتراك (الأذربيجانيين والقازلباش) والمازاندراني والكازاخستاني.
ينقسم الفرس إلى مجموعتين ، السكان الأصليون والمهاجرون. يتحدث الفرس الأصليون في الغالب لهجات جورجاني وكاتولي ومازنداراني. ومعظم المهاجرين إلى المحافظة هم من السيستاني والبلوش وسمناني وخراساني. يعيش الناطقون باللغة الفارسية في الغالب في وسط وجنوب المحافظة ، ويعيش مازنداراني في قرى النصف الغربي من المحافظة. يعيش الأذريون في مدينة جونباد كافوس ويعيش القوزاق في مقاطعة جولستان في الغالب في جرجان.
يعيش التركمان في الأجزاء الشرقية والوسطى والشمالية من المحافظة ، وكذلك في وسط المحافظة ، وهم من السنة ويتحدثون اللغة التركمانية.

الانقسامات القطرية

تضم هذه المقاطعة 14 مدينة ، وهي آزادشهر ، وآغ قولا ، وجورجان ، وغونبادكافوس ، وبندر تركمان ، وغوميشان ، وراميان ، وكوردكوي ، وبندرغاز ، وعلي آباد كاتول ، وغاليكيش ، وكلاله ، وماراف تيبي ، ومينودشت ، و 27 مقاطعة ، و 33 مدينة ، و 60 قرية ، و 1049 قرية. هو.

 

تعداد السكان حسب نتائج تعداد عام 1395 

 

 

طرق الاتصال

ترتبط مقاطعة جولستان بساري وسوادكوه وجارمسار وطهران عبر السكك الحديدية الوطنية (السكك الحديدية الشمالية) من مدينة جرجان إلى ميناء تركمان. كل عام ، نظرًا لموقع المحافظة الجيد على طريق المسافرين المتجهين إلى مشهد من محافظة مازندران ، تستقبل آلاف السياح الإيرانيين.
تمتلك مقاطعة جولستان أكثر من خمسة آلاف كيلومتر من الطرق الرئيسية والثانوية.

الخلفية التاريخية للمحافظة

تعود الخلفية التاريخية لهذه الأرض إلى ما قبل 7 آلاف عام وفي العصر الحجري القديم في كهف كيارام الواقع في قرية فارانج بمنطقة جاليكاش. أظهرت الأبحاث الجديدة أن منطقة جرجان تضم حضارة ما قبل الآرية منذ 6000 عام. تم العثور على أقدم القطع الأثرية من العصر الحجري الحديث في إيران في كهف الحزام وكهف هيتو بالقرب من بهشهر. تحكي هذه الأعمال عن ألفة الناس في ذلك الوقت بالفخار وفن النسيج وتربية الحيوانات مثل الماعز الجبلي وصنع الأدوات الحجرية المصقولة. كما أظهرت الحفريات في تورانج تيبي ، بالقرب من جرجان ، أن هذه المنطقة كانت بها قرى مكتظة بالسكان وفخاريات ضخمة وشبكة ري زراعية ، وطول عمرها على الأقل مثل المدينة المحترقة في سيستان. ورد اسم هذه الأرض في النقوش الأخمينية ، بما في ذلك نقش داريوس في بيستون ، على شكل فارجانيه ، وفي النقوش البهلوية على شكل غوركان.

ذكرها المؤرخون اليونانيون باسم هيركانيا. كان والد داريوس أخمينشي حاكم هذه المنطقة. كان فرسان الجورجاني دائمًا موضع اهتمام الأخمينيين ، وضم داريوس بعض الجورجاني الشجعان في الفيلق الخالد. يقال أن مدينة إستير آباد القديمة بناها زركسيس تخليداً لذكرى زوجته اليهودية ، التي سماها إستير (نجمة). خلال فترة Ordwan II Parthian (124-128 قبل الميلاد) ، كانت Hyrcania و Karmania (Kerman) تحت حكم عائلة Gouders ، وأدارها خلفاء Gouders بشكل مستقل حتى القرن الثاني الميلادي.

كانت هذه الأرض ذات الطقس الجيد واحدة من أماكن استراحة ملوك البارثيين في الربيع والصيف. خلال هذه الفترة ، بدأ بناء سور جرجان العظيم ، المعروف خطأ باسم سد الإسكندر ، في منع الهون من غزو إيران. كما اتبعت أعمال بناء هذا الجدار ، الذي كتب طوله من 155 إلى 170 وأحيانًا 300 كيلومتر ، في العصر الساساني ويقال إن أنوشيرفان أمر بإعادة بنائه.

خلال الفترة الساسانية ، تم بناء مبانٍ قوية على الحدود وفي كل مكان في المنطقة لمقاومة الغزاة. بعد ظهور الإسلام ، أصبحت هذه المنطقة تكريمًا للعرب المسلمين في 35 سنة قمرية. في عهد سليمان بن عبد الملك ، غزا يزيد بن محلب محافظة جرجان عام 98 قمريًا ، وأصبحت مدينة جرجان مقرًا لمحافظة جرجان بعد ذلك. أصبحت هذه المدينة مزدهرة للغاية في القرنين الثالث والرابع الهجريين وخضعت لحكم الساسانيين في عهد الروايات الإيرانية المستقلة. ثم كانت بيد البويه تارة ، وتارة بيد السامانيين ، حتى وصل الزيار إلى المكان وحاول تسويته. (لاحظ أن مدينة جورجان دمرت في هجوم المغول وأن مدينة جرجان الحالية كانت تسمى استراباد).

عائلة الزيار هم من أشهر حكام هذه المنطقة الذين حكموا من بداية القرن الرابع (316 سنة قمرية) إلى منتصف القرن الخامس (435 أو 441 سنة قمرية) في منطقة جرجان ، طبرستان. وجيلان ، وأحيانًا إلى راي وأصفهان وهمدان وكان لديهم أيضًا دينور تحت إمرتهم. مردفيج ، مؤسس هذه السلالة ، يعود جذوره إلى ملوك إيران السابقين ، وأراد الاستيلاء على بغداد وإنشاء المملكة الإيرانية مرة أخرى. ومع ذلك ، لم يتمكن الحكام من بعده وحده من تحقيق مثل هذه الأحلام العظيمة وأنهى السلاجقة حكمهم. قابوس بن وشمغير هو أشهر حكام الزيار ، وقد جعلت سمعته في المعرفة والصداقة أشخاصًا عظماء مثل أبو ريحان البيروني وابن سينا ​​يذهبون إلى جرجان.

أجرى البيروني بعض أبحاثه حول مدينة جرجان وكتب أول كتاب مهم له ، وهو أعمال البقية عن القرآن الكريم تحت اسم قابوس. ترك قابوس نفسه كتابًا اسمه قابوسنامه ، وهو أحد الأعمال الأدبية والأخلاقية المهمة في إيران. كما تم بناء برج قابوس في مدينة جونبادكافوس بأمره ، والذي يعتبر أكبر مبنى من الطوب في العالم.

القدرة الزراعية للمحافظة

تتمتع مقاطعة جولستان ، كقطب زراعي ، بحضور جاد ورائد في جميع مجالات الزراعة وتربية الحيوانات ، من زراعة القمح والقطن ومنتجات البستنة وإنتاج الأخشاب إلى تربية الماشية وصيد الأسماك ومصائد الأسماك واستخراج الكافيار ، إلخ.

تحتل هذه المقاطعة المرتبة الأولى في إنتاج فول الصويا بنسبة 60.3٪ ، والكافيار بنسبة 56٪ ، والبذور الزيتية بنسبة 34٪ من إنتاج البلاد.

قمح

كانت كمية إنتاج القمح في المقاطعة 959031 طنًا ، والتي تمثل 55.7 في المائة من إجمالي إنتاج البلاد من القمح ، وبعد مقاطعة خوزستان (12.3 في المائة) ، احتلت المرتبة الثانية في إنتاج القمح في البلاد. (3.33٪ باللون الأزرق و 66.7٪ باللون الأزرق). يبلغ متوسط ​​إنتاج الهكتار الواحد من القمح في المحافظة 71.2 طن. (متوسط ​​إنتاج الهكتار الواحد من الهكتار المروى 68.4 طن والأراضي الجافة 2.24 طن
يوجد حاليًا 30 وحدة معالجة قمح نشطة في جولستان بطاقة إنتاجية سنوية اسمية تبلغ مليون و 500 ألف طن من الدقيق ، والتي تحتل المرتبة الأولى والثالثة على التوالي من حيث جودة وكمية إنتاج القمح في الدولة.
هذا العام ، تم شراء 929 ألف طن قمح فائض عن احتياجات مزارعي جولستان بسعر مضمون ، منها 600 ألف طن تم تحويلها إلى دقيق في مصانع المقاطعة.

قطن

زراعة القطن في جولستان ، التي احتلت قبل بضعة عقود جزءًا كبيرًا من أراضي هذه المقاطعة تصل إلى 188 ألف هكتار وكان لها دور فعال جدًا في الإنتاج والتوظيف في المنطقة ، وحتى العديد من العمال من مقاطعات أخرى من البلاد ، على بعد بضعة أشهر من القدوم إلى هذه المقاطعة كل عام للعمل في العشرات من مصانع حلج القطن.
ازدهار زراعة القطن ومصانع حلج القطن في جولستان ، فيما بعد لأسباب مختلفة منها ارتفاع تكاليف الإنتاج وطول فترة نمو النبات والحصاد (حوالي ثمانية أشهر) ، وانخفاض سعر الشراء ، وضعف الدعم لهذا المنتج الاستراتيجي. تسبب الاستيراد في تقليص مساحة زراعته إلى عدة آلاف من الهكتارات في هذه المقاطعة ؛ ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، جذبت زراعة القطن انتباه المزارعين مرة أخرى.
وصل الاتجاه التصاعدي لزراعة القطن في أرض الذهب الأبيض هذا العام إلى 17300 هكتار بزيادة 70٪ مقارنة بالعام السابق ، مما فتح الأمل في العودة إلى العصر الذهبي لهذا المحصول الاستراتيجي في هذه المحافظة.

الصويا

كأول منتج لفول الصويا في البلاد ، تمتلك مقاطعة جولستان 30.000 هكتار من الأراضي المزروعة بفول الصويا ، يتم إنتاج 40.000 إلى 50.000 طن من فول الصويا سنويًا.
توجد 4 مصانع لاستخراج النفط في مقاطعة جولستان ، لديها القدرة على استخراج 2000 طن من الزيت يوميًا ، وتحتل جولستان المرتبة الأولى في إنتاج فول الصويا بأكثر من 50 ألف هكتار من فول الصويا.
في العام الحالي ، تم تخصيص أكثر من 21050 هكتارًا من الأراضي الزراعية في مقاطعة جولستان لزراعة فول الصويا ، والتي حصدها مزارعو فول الصويا في المقاطعة ، والتي أنتجت أكثر من 36 ألف طن من المنتجات.

زيتون

عادة ، يبدأ حصاد الزيتون المعلب من بداية شهريفار والزيتون الزيتي من شهر نوفمبر من كل عام في جولستان ويستمر هذا الحصاد لمدة 45 إلى 60 يومًا.
هناك 9307 هكتارات من بساتين الزيتون في المقاطعة ، منها 5707 هكتارات خصبة هذا العام.
معظم الأشجار الموجودة في بساتين الزيتون التي تم إنشاؤها في المقاطعة هي من أصناف "كرونايكي ، وميشان ، ومانزا ، وبليدي ، وأريزونا ، وأريكن ، ومنزاليا ، وملكشاهي".
تأتي مرتبة جولستان في إنشاء بساتين الزيتون بين مقاطعات الدولة في المرتبة الثانية من حيث المساحة المزروعة والسادسة من حيث الإنتاج.
وتنشط المحافظة 15 وحدة لمعالجة الزيتون المعلب والزيت باستثمارات 250 مليار ريال.

زعفران

حاليا ، تبلغ المساحة المزروعة بالزعفران في المحافظة حوالي 235 هكتارا ، منها 65 إلى 70 في المائة من المحاصيل عمرها أكثر من ثلاث إلى أربع سنوات ، والباقي في العامين الأول والثاني ، والتي لم يتم بعد وصلت إلى الحصاد.سيتم تطوير الزعفران على مساحة 400 هكتار في مقاطعة جولستان.
في الوقت الحالي ، في مقاطعة جولستان ، يتم دعم القرى الجبلية فقط في مدينة آزادشهر ، بما في ذلك قرى وامنان وكاشيدار وسبشال وناراب ، من خلال تطوير الزعفران.
لا تتم زراعة الزعفران في مناطق أخرى بالمحافظة ، ولكن تم إجراء زراعات تجريبية في بعض المناطق الأخرى من المحافظة مثل شاهكوه وشارباغ ومارافيه تيبي ، وعندما نتوصل إلى نتيجة مناسبة سيتم إجراء زراعة الزعفران. في هذه المناطق أو غيرها بالتنسيق مع الوزارة
يبلغ متوسط ​​إنتاج الزعفران لكل هكتار في المقاطعة 8 كجم ، أي أكثر من المتوسط ​​الوطني بحوالي 2 كجم. حتى في بعض مزارع الزعفران ، كان لدينا عائد 20 كجم للهكتار.
من مزايا الزعفران المنتج في المحافظة أنه يتم إنتاجه كمنتج صحي ولا يستخدم أي سم في الحقول.

يعتبر الزعفران المنتج في المحافظة من أفضل منتجات الزعفران في الدولة من حيث مؤشرات تقييم الجودة ، بحسب الاختبارات التي أجريت في المعامل الموثوقة بمحافظة رضوي خراسان.
يتم توظيف أربعة أشخاص بشكل مباشر لكل هكتار من الزعفران.

الكانولا

تبلغ كمية إنتاج بذور اللفت في المقاطعة 109.175 طن (30٪ مروية و 70٪ بعلي) ، والتي تمثل 1.31٪ من إجمالي إنتاج البلاد من بذور اللفت وتحتل المرتبة الأولى بين مقاطعات البلاد.
تحتل مقاطعة خوزستان المرتبة الثانية في إنتاج بذور اللفت في البلاد بنسبة 16.9 ٪. تشمل كمية إنتاج هاتين المقاطعتين وحدهما 50٪ من إنتاج البلاد من بذور اللفت ، ويبلغ متوسط ​​إنتاج الهكتار الواحد من بذور اللفت في المقاطعة 14.2 طنًا.
في جولستان ، يتم زراعة حوالي 15 نوعًا من بذور اللفت ، بما في ذلك Hayolai 50 و Hayolai 4815 و Hayolai 559 و RJS و Delgan و Terapol.
لسنوات عديدة ، احتلت جولستان المرتبة الأولى في إنتاج بذور اللفت في البلاد.

طماطم

تبلغ المساحة المزروعة بالطماطم هذا العام 4700 هكتار ، ويبلغ العائد المتوقع لهذا المنتج 45 طنًا للهكتار الواحد ، ومن المتوقع أن يتم حصاد أكثر من 200000 طن من الحقول.
تبدأ زراعة الطماطم من شهر فبراير وتستمر حتى نهاية شهر مايو ، ويبدأ حصاد هذا المنتج من النصف الثاني من شهر يونيو ويستمر حتى منتصف شهر أغسطس.
تعد جولستان واحدة من أكبر 10 مقاطعات في البلاد في إنتاج الطماطم.
غالبًا ما يتم تحويل منتجات جولستان إلى عجينة في مصانع المعالجة في جولستان ومقاطعات أخرى ، بما في ذلك رضوي خراسان.

شمندر سكري

هذا العام ، قام 122 من مزارعي البنجر في المقاطعة بزراعة 1،82 هكتارًا من أراضي جولستان لزراعة هذا المحصول ، وحقق مزارعو بنجر جرجان أعلى محصول حيث بلغ حصادهم 133 طنًا للهكتار.

وبحسب منظمة الجهاد الزراعي في جولستان ، فإن السعر المضمون لكل كيلوغرام من بنجر السكر هو 4258 ريالاً ، بما في ذلك 15٪ رسوم النقل. ترتبط أكبر مساحة لزراعة بنجر السكر في كلستان بمدن جرجان وعلي أباد وراميان وبندر تركمان. يعتقد خبراء الزراعة في جولستان أن تحقيق الاعتماد على الذات في إنتاج السكر ، وخلق تناوب المحاصيل وخصوبة التربة ، وزيادة إنتاج المحاصيل بعد زراعة البنجر مثل القمح وتوليد الدخل المرتفع هي أهداف مهمة لمتابعة استبدال بنجر السكر بدلاً من الماء- المحاصيل الغنية مثل الأرز في هذه المقاطعة.

جولستان هي واحدة من أفضل 5 مقاطعات منتجة لشمندر السكر في البلاد.

الأرز الخام

في الموسم الزراعي الحالي ، تم حصاد 10 آلاف و 800 طن من الأرز (الأرز) من سطح 1000 و 800 هكتار من الأراضي المزروعة بهذا المحصول في المحافظة.
يعتبر تجفيف الأرز بدلاً من الزراعة التقليدية إحدى طرق التعامل مع الجفاف في حقول الأرز ، وهو أمر يرحب به مزارعو جولستان.
أدى انخفاض هطول الأمطار في السنوات الأخيرة في جولستان والأضرار الناجمة عن الجفاف إلى اهتمام خاص من قبل الخبراء بطريقة تجفيف الأرز وتشجيع المزارعين على استخدام هذه الطريقة.
يعد تقليل استهلاك المياه أحد أهم أسباب الترويج لزراعة الأرز في أراضي كلستان ، بحيث يمكن تقليل استهلاك المياه من 14 إلى 15 ألف متر مكعب لكل هكتار من الزراعة التقليدية المغمورة ، اعتمادًا على تنوع ومناخ المنطقة. المنطقة ، التربة ، إدارة المزرعة ، ينخفض ​​الأرز من 6 إلى 11 ألف متر مكعب.
في العام الفائت ، تمت زراعة أكثر من 60 هكتارًا من حقول الأرز في مقاطعة شالي بطريقة الزراعة الجافة.
يوجد في هذه المقاطعة 126 وحدة لدرس الأرز بطاقة تجفيف 16 ألف طن من الأرز ، وهذه السعة مستخدمة بالكامل فقط لبضعة أشهر من العام.
وفقًا لتقرير المؤسسات ذات الصلة في جولستان ، تعمل الآن 94 وحدة طحن أرز تحت غطاء منظمة الجهاد للزراعة و 32 وحدة طحن أرز نشطة تابعة لمنظمة الصناعة والتعدين والتجارة على تحويل الأرز إلى أرز.

مستعمرة نحل العسل

ارتفع عدد طوائف نحل العسل في هذه المحافظة بنسبة 34٪ هذا الشهر مقارنة بفترة التعداد السابقة عام 2016.
في هذا الإحصاء ، تم تسجيل 212000 مستعمرة نحل من قبل 3880 مشغل في مدن المقاطعة.
مستعمرات تربية نحل العسل في مقاطعة جولستان حديثة.
تعتبر تربية نحل العسل إحدى قدرات كلستان نظرًا لامتلاكها 230 ألف هكتار من المسطحات الخضراء في جميع فصول السنة.
الطقس المناسب والغابات والمناطق الجبلية ، ووجود 667 ألف هكتار من المحاصيل المختلفة وحدائق الفاكهة والزهور والنباتات الطبية هي من بين قدرات كلستان لإنشاء خلايا نحل في أجزاء مختلفة من هذه المقاطعة.
تعد مقاطعة جولستان ، التي تضم سبعة مناخات من أصل 13 مناخًا مناخيًا في العالم ، واحدة من المناطق المعرضة للاستثمار في تربية النحل في البلاد.
مدن مينودشت ، غاليكيش ، كالالة ، آزادشهر ، راميان ، جاليكيش ، علي أباد ، باندارجاز وجورجان ، الواقعة في الجزء الجنوبي من كلستان ، هي من بين المناطق الأكثر عرضة لتكاثر النحل في هذه المقاطعة الشمالية.

منتجات حيوانيه

وبحسب تقرير الجهاد الزراعي في جولستان ، فإن هذه المحافظة لديها 970 وحدة تربية دواجن نشطة بقدرة تفريخ ما بين ثمانية و 8.5 مليون قطعة في الفترة الواحدة وثلاثة ملايين و 800 ألف وحدة ماشية بإنتاج سنوي يبلغ 532 ألف طن من المنتجات الخام وفي بعض المنتجات بما في ذلك الحليب واللحوم الحمراء ولحوم الدجاج والبيض والعسل لها أعلى المراتب بين محافظات البلاد وتعتبر مراكز تربية الدواجن والماشية في البلاد.
تشمل أنشطة تربية الحيوانات بالمحافظة بشكل رئيسي: جميع أنواع المواشي والدواجن والنحل ودود القز والحيوانات المائية.
نظرًا لوجود عدد كبير من الماشية ، يتم إنتاج العديد من منتجات الثروة الحيوانية ، مثل: الحليب الخام واللحوم الحمراء واللحوم البيضاء (الدجاج والأسماك) والبيض والعسل ، ونتيجة لذلك ، يتم إنتاج جزء كبير من يتم توفير الاحتياجات الغذائية للمقاطعة والبلد ، ويتم إنتاج ما بين 700 و 800 طن من لحوم الدجاج يوميًا في هذه المقاطعة ، ويتم شراء غالبية هذه المنتجات من قبل سكان 12 مقاطعة من البلاد.
من بين إجمالي لحوم الدجاج المنتجة في جولستان ، يستهلك سكان جولستان 70 إلى 80 طنًا فقط في الظروف العادية و 100 طن في أيام الذروة.
في مقاطعة جولستان ، يوجد 14 مجزرًا صناعيًا للدواجن بقدرة ذبح اسمية تبلغ 44000 دجاجة حية في الساعة ، منها 6 مسالخ لها رمز "IR" الدولي لتصدير المنتجات.
تشمل صناعة الدواجن في جولستان كسلسلة إنتاج جزءًا مهمًا من الاقتصاد الزراعي للمحافظة ، والذي يشمل وحدات تربية الدواجن ، وتصدير الدجاج ومنتجاته ، وتطوير صناعات إنتاج أعلاف الدواجن ، والدجاج الأم ، والكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد ونصف- مزارع تربية اللحوم هي رأس المال المرغوب فيه في مجال الإنتاج والتجارة والتصدير هي هذه الصناعة.
يتم استهلاك 75٪ من البيض المنتج في جولستان داخل المقاطعة ويتم إرسال الباقي إلى مقاطعات أخرى.

العلماء

ميرماداد:

كان مير برهان الدين محمد باقر استرابدي ، المعروف باسم "ميرداماد" ، فيلسوفًا إيرانيًا من العصر الصفوي وأحد أساتذة الملا صدرا. كان ميرداماد صوفيًا وشاعرًا أيضًا ولُقّب بـ "إشراق".

أبو سهل عيسى بن يحيى النصراني:

ولد في عام 388 قمري في جرجان. وهو من أشهر الأطباء في القرنين الرابع والخامس الهجريين. له عملين معروفين باسم المء في الطب (في الطب) و في الشب الناظر (في العلوم الطبيعية). يقال أن كتابه الطبي كان عار ابن سينا ​​في كتابة الشريعة.

سيد اسماعيل الجرجاني:

وهو من أشهر أطباء إيران في القرن الخامس الهجري ، ومؤلف كتاب "مستودع خوارزمشاهي". يعتبر كتابه أول كتاب طبي مكتوب باللغة الفارسية. ومن بين أعماله أغراز الطب والتذكرة الأشرفية في صنعاء الطبية ويدغار. توفي عام 531 قمري.

ميرفندرسكي:

أحد العلماء والفلاسفة والمتصوفة من العصر الصفوي ، وهو نفس عصر ميرداماد والشيخ بهائي والملا صدرا. ولد ميرفندرسكي في قرية فيندرسك عام 970 سنة قمرية. شارك أيضًا في الحكمة الطبيعية والرياضيات والفيزياء والكيمياء ، كما كتب الشعر. ومن أعماله رسالة الصانع ومقال في الحراك.

ثقافة الثقافة:

كان منوشهر فرهنغ اقتصاديًا إيرانيًا. يعتبر والد الاقتصاد الإيراني.

ابن شرفشاه استرابادي:

ابن شرفشاه استرابادي (718/717 / 715-645) ، فيلسوف وعالم ونحوي وطبيب ، كان من سكان استراباد.

أبو القاسم حمزة بن إبراهيم السهمي:

ولد عام 345 قمريًا في جرجان وتوفي في عام 427 في نيشابور. إن تاريخ جرجان أو علم علماء جرجان هو أشهر أعماله ، والذي يحتوي على سير ذاتية لـ1194 من رواة الحديث من أهل جرجان ومحيطها.

شريف الجرجاني:

كان سيد علي بن محمد (740-816) أحد علماء الدين وفلاسفة المذهب الحنفي الذين دعاه شاه شجاع المظفر (الذي كتب له حافظ الشعر) إلى شيراز للتدريس. أرسله أمير تيمور إلى سمرقند ، ولكن بعد وفاة أمير عاد إلى شيراز ومات هناك. ومن بين أعماله تعاريف الجرجاني وترجمة القرآن والأمثلة واستخدام مير والصغري وكبري.

شمس الدين محمد جرجاني:

كاتب ونحوي وعالم دين معروف إيراني وابن سيد شريف جرجاني ، ترجم كتابين ، الصغيري والكبري ، من الفارسية إلى العربية. وصف إرشاد تفتازاني بالعربية هو أحد أعماله الأخرى. توفي عام 838 في شيراز.

عبد القاهر الجرجاني:

كاتب ولغوي وأحد مؤسسي علم المعاني والتعابير. تشمل أعماله أسرار البلاغة ، معجزات القرآن ، دليل الإجاز ، والمعير المائي (مائة عامل).

الكتاب

فخر الدين أسد جرجاني:

أحد شعراء الحكايات في القرن الخامس الهجري ، الذين أعادوا النظام لقصة فايس ورامين القديمة. يعود تاريخ هذه القصة إلى زمن البارثيين. رتبها فخر الدين واعتبر عمله أول قصيدة حب.

لاماتي جرجاني:

لامالي جرجاني شاعر إيراني من القرن الخامس.

هلالي جوغطاي:

كان بدر الدين (نور الدين) هلالي جاغاتي الأستربادي (ت 908) أحد الشعراء الناطقين بالفارسية في القرن التاسع الهجري.

مختوماغلي فراغي:

الشاعر التركماني العظيم الذي ترجمت أشعاره إلى عدة لغات. بني ضريحه في قرية اقتوقاي كلاله.

قابوس بن وشمجير:

كان كينج فنانًا وكاتبًا وشاعرًا وخطاطًا. كان صاحب جرجان وطبرستان ونجل أمير وشامغير بن ذيار.

محمد صدقي استرابدي:

السلطان محمد صدقي استرابادي (؟ هـ في استراباد - 952 هـ في كاشان) شاعر ناطق بالفارسية من القرن العاشر الهجري ، يُلقب صدقي. كان من سكان استراباد واستقر في كاشان. يعتبر صدقي من علماء عصره في شعر الأستاذ محشم كاشاني.

فضل الله حروبي استرابادي (النعيمي)
نظام الدين بن حسين بن مجد الدين استرابادي:

نظام الدين بن حسين بن مجد الدين استرابادي هو أحد الشعراء الشيعة في القرن التاسع وأوائل القرن العاشر الميلادي. تظهر دينه الشيعي من خلال قصائده عن أئمة الدين. بصرف النظر عن ذلك ، قام أيضًا بتأليف ماسنوي بلقيس وسليمان. دعا في شعره نظام.

الكتاب

كيكافوس بن الإسكندر:

المعالي كيقفوس بن اسكندر بن قابوس بن وشامغير بن زيار ملك من عشيرة ذيار. كيقافوس بن اسكندر هو صاحب الكتاب الثمين قابوس نعمة.

ميرزا ​​مهدي استرابدي:

هو ابن محمد ناصر ، سكرتير نادر شاه أفشار وأحد مؤرخي تلك الفترة الذي ألف كتابين مشهورين جهانغاشا نادري وديرا نادرا عن نادر شاه.

بيبي خانام استرابادي:

وهو من كتّاب العصر الدستوري ومؤلف "ميايب الرجال". تعتبر أول كاتبة ساخرة في إيران.

أبو بكر صولي جرجاني:

ولد أبو بكر صولي جرجاني ، مؤرخ وكاتب مشهور من القرن الرابع الهجري ، في إحدى قرى جرجان. الوزير والأورق (في التاريخ السياسي للخلفاء العباسيين) هو أحد أهم أعماله.

الفنانين

أحمد رضا العيدي: (مواليد 1333 - جرجان) هو ممثل سينمائي من إيران.
هيدة سفاري: (مواليد جرجان 1338) محرر إيراني.
برزو نيكجاد: (مواليد 1354 - جرجان) كاتب سينمائي من إيران.
رمتين خوداباناهي: ولد المخرج والممثل ومدرس السينما والتلفزيون عام 1350 في عائلة فنية في جرجان.
محمد رضا لطفي: محمد رضا لطفي (17 يناير 1325 ، جرجان) هو عازف وترية وعازف وموسيقي إيراني معروف.
عبد الحي منشى استرابادى: عبد الحي منشى استرابادى (ت: 907 هـ) هو أحد أشهر الخطاطين فى القرن التاسع الهجري ، اشتهر في الخط المعلق ، والبعض يعتبره مؤلف الخط المعلق.

قدامى المحاربين الرياضيين

رضا سوختسراي: يعتبر سوختسراي من أفضل المصارعين في الوزن الثقيل في تاريخ المصارعة الإيرانية.
رمضان خضر: الوصيف في بطولة العالم للمصارعة عام 1972 في تركيا وعضو في المنتخب الوطني في أولمبياد مونتريال 1976 في كندا.
عويس ملاح: أويس ملاح (ملاح) (مواليد 1345) هو مصارع حرة فاز بالميدالية البرونزية بوزن 57 كجم في بطولة العالم للمصارعة عام 1991.

إبراهيم ميرزائي: إبراهيم ميرزائي (ولد في 7 بهمن 1318 في جرجان) هو فنان عسكري إيراني ومؤسس فنون الدفاع عن النفس الكونغ فو توا.
محمد مهدي إيزاد بناه: قائد سابق ومدرب منتخب إيران لكرة السلة.

أبو القاسم الناصري: مدرب منتخب الكبد في دورة الألعاب الأولمبية الآسيوية

النخبة الرياضية

سردار آزمون: لاعب المنتخب الوطني للجمهورية الإسلامية الإيرانية ولاعب كرة القدم لفريق روبين كازان الروسي

فرهاد قائمي: لاعب الكرة الطائرة الوطني لجمهورية إيران الإسلامية - بطل العالم وآسيا
صابر كاظمي: لاعب الكرة الطائرة الوطني لجمهورية إيران الإسلامية - بطل العالم وآسيا
عادل مجلي: ميدالية بطولة العالم في التجديف
بارهام مقصودلو: ظاهرة الشطرنج وبطل العالم
بيجمان قالا: الحصول على حصة في اولمبياد ريو البرازيل في مجال العاب القوى
بهمن سالمي: بطل العالم للكرة الطائرة الشاطئية
رحمن روفي: أبطال الكرة الطائرة الشاطئية في العالم
زهرة دناي توس: الحصول على حصة لأولمبياد البرازيل 2016 في الكرة الطائرة جالسة
أراش خرملي: ميداليات ذهبية أولمبية وعالمية في كرة الطائرة جالسة
فاطمة حسام: بطلة العالم في فنون القتال
فاطمة كلاسانجياني: بطلة العالم في التايكوندو